In einen Kaffeeautomaten zu investieren heißt, einen Verkaufsort zu kaufen, der ohne Verkäufer arbeitet. Bevor Sie starten, entscheiden vier Fragen über den Erfolg des Projekts: was der Kaufpreis abdeckt, welche Kosten nach dem Kauf bei Ihnen bleiben, wie viel Zeit die Maschine verlangt und vor allem, wo sie verkaufen wird. Hier sind die konkreten Anhaltspunkte, um diese Fragen zu beantworten, mit dem Kaffeeroboter ROBOKAFÉ als Beispiel.
Den Preis der Maschine, was enthalten ist und die Margenszenarien finden Sie auf der Seite Investition. Sie werden hier nicht kopiert, damit sie immer aktuell bleiben.
Kaffeeroboter oder klassischer Verkaufsautomat: wovon sprechen wir?
Zwei Gerätearten verkaufen Kaffee ohne Personal. Der klassische Verkaufsautomat bereitet das Getränk in einem geschlossenen Schrank zu; er wird oft von einem Automatenbetreiber aufgestellt, der ihn befüllt und dem Standort, der ihn aufnimmt, eine Provision zahlt. Der Kaffeeroboter dagegen ist ein vollständiger Verkaufsort: Ein Roboterarm bereitet das Getränk hinter einer Scheibe zu, vor den Augen der Passanten, aus einer Karte mit Kaffees und individualisierbaren Milchgetränken, die der Kunde an einem Touchscreen wählt, bevor er mit Karte bezahlt.
Für einen Investor liegt der Unterschied in dem, was Ihnen gehört: eine Maschine, die Ihnen gehört, unter Ihrem eigenen Namen betrieben wird und deren Verkäufe auf Ihr Konto fließen. Unser Vergleich Kaffeeroboter, Verkaufsautomat oder Franchise beschreibt die drei Wege, in Kaffee zu investieren, und unser Artikel über die Franchise für Verkaufsautomaten sagt, was eine Marke kostet.
Was der Kaufpreis umfasst
Bei ROBOKAFÉ ist der Preis eines Kaffeeroboters schlüsselfertig. Er umfasst:
- die komplette Maschine: Roboterarm, Bestellterminal und Anzeigebildschirm, mit Zahlung per Bankkarte;
- die Lieferung in ganz Frankreich;
- die Installation, Inbetriebnahme und Tests vor Ort, gemeinsam mit Ihnen;
- eine Schulung in Paris, vor der Installation;
- die Verwaltungs-App: Verkäufe, Bestände, Preise, Meldungen zu Engpässen und Störungen.
Drei Optionen können hinzukommen: die Suche nach einem Standort, die nur berechnet wird, wenn ein Mietvertrag unterschrieben wird, eine Vertriebsbegleitung beim Start und die Gestaltung der Maschine in Ihren Farben. Ihre Preise stehen auf der Seite Investition.
Die Kosten, die nach dem Kauf anfallen
Das wird am häufigsten vergessen. Sobald die Maschine bezahlt ist, fallen mehrere Kosten jeden Monat oder bei jedem Verkauf an:
- die Verbrauchsmaterialien: Kaffee, Milch, Sirupe, Soßen, Zucker, Becher und Deckel;
- der Standort: eine feste Miete oder ein Anteil am Umsatz, der an den Eigentümer des Ortes geht;
- die Internetverbindung der Maschine, unverzichtbar für Kartenzahlung und Fernüberwachung;
- der Strom, falls er zu Ihren Lasten geht, und die Versicherung;
- die Provisionen für Kartenzahlungen;
- der Support, optional, als monatliches Abonnement;
- die Wartung: Transport der Teile während der Garantie, danach die Teile selbst, und ein Vor-Ort-Einsatz bei Bedarf, auf Angebot;
- die lokalen Steuern, etwa die CFE, und das Honorar Ihres Steuerberaters.
Die Seite Investition zeigt, wer was bezahlt, während und nach der Garantie. Unser Artikel über die Besteuerung eines Kaffeeroboters listet die absetzbaren Kosten auf, und der über das Zahlungsterminal erklärt, wie Sie die Provisionen vergleichen.
Ist es rentabel?
Alles hängt von der Zahl der Verkäufe pro Tag ab, also vom Standort. Die Marge wird in vier Schritten berechnet: Umsatz ohne Steuern, variable Kosten, Fixkosten, dann Break-even. Unser Artikel über die Rentabilität eines Kaffeeroboters beschreibt die Methode, und der Simulator wendet sie auf Ihre Annahmen an: Verkäufe pro Tag, Durchschnittspreis, Kosten des Standorts.
Die Zahlen, die er liefert, sind Prognosen, keine beobachteten Ergebnisse: Noch betreibt kein Kunde von ROBOKAFÉ eine Maschine. Misstrauen Sie jedem Gewinnversprechen, bei uns wie anderswo, und lesen Sie auch unseren Artikel über die Risiken für die Rentabilität, bevor Sie entscheiden.
Wie viel Zeit Sie einplanen sollten
Die Maschine nimmt die Bestellungen entgegen, kassiert und bereitet selbstständig zu. Ihr Anteil: ein regelmäßiger Besuch vor Ort, um nachzufüllen und die Zubereitungs- und Ausgabebereiche zu reinigen. Wie viel Zeit das täglich kostet, steht auf der Seite Investition. Verkäufe, Bestände und Meldungen verfolgen Sie aus der Ferne über die App.
Zwei Dinge verlängern diese Zeit: die Entfernung zwischen Ihrem Zuhause und dem Standort und das Verkaufsvolumen, denn eine Maschine, die viel verkauft, muss öfter nachgefüllt werden. Deshalb ist ein durchschnittlicher, aber naher Standort manchmal besser als ein ausgezeichneter Standort eine Stunde Fahrt entfernt.
Den Standort wählen
Das ist die Entscheidung mit dem größten Gewicht. Der Kaffeeroboter verkauft an Durchgangsorten, an denen man wartet oder eine Pause macht:
- Einkaufszentren: Passagen, Food-Court-Bereiche;
- Bahnhöfe und Flughäfen: Hallen, Wartezonen;
- Krankenhäuser: Eingangshallen, Wartezimmer;
- Bürogebäude und Unternehmen: Eingangshallen, Gemeinschaftsflächen;
- Hotels, Schulen und Campusse.
Nötig sind die Zustimmung des Eigentümers des Ortes, eine freie Fläche mit Durchgang und einem Boden, der zum Gewicht der Maschine passt, eine von einem Elektriker geprüfte Stromversorgung und eine zuverlässige Internetverbindung. Keine großen Bauarbeiten. Abmessungen und Gewicht stehen im technischen Datenblatt auf der Seite zum Kaffeeroboter. Die Maschine steht auf Rollen: Wenn der Ort nicht überzeugt, kann sie an einen anderen gebracht oder weiterverkauft werden.
Unsere Artikel über die Wahl des Standorts und über den Standortvertrag beschreiben die zu prüfenden Kriterien und die zu verhandelnden Klauseln. Wenn Sie ein Restaurant oder ein Unternehmen anvisieren, lesen Sie auch was Sie prüfen sollten, bevor Sie dort einen Kaffeeroboter aufstellen.
Die Maschine finanzieren
Sie können die Maschine bar bezahlen oder den Kauf über Ihre Bank oder eine Leasinggesellschaft finanzieren lassen. In beiden Fällen geht die Finanzierungskost in Ihre monatlichen Ausgaben in der Rentabilitätsrechnung ein, und Ihre Bank wird eine Prognose verlangen. Die Methode zur Margenberechnung hilft Ihnen, sie zu erstellen.
Steuerlich wird die Maschine über mehrere Jahre abgeschrieben, und die gewählte Rechtsform verändert, was am Ende tatsächlich bei Ihnen bleibt. Das klären Sie mit Ihrem Steuerberater vor der Bestellung, nicht danach.
Die Formalitäten vor dem Betrieb
Einen Kaffeeroboter zu betreiben heißt, eine gewerbliche Tätigkeit auszuüben: Dafür braucht es einen rechtlichen Rahmen, eine passende Versicherung, die Einhaltung der Lebensmittelhygiene sowie die Auszeichnung von Preisen und Allergenen. Unser Artikel über die Vorschriften für einen Kaffeeroboter listet die Schritte auf, die Sie prüfen sollten, bevor Sie sich verpflichten.
Wie das Projekt abläuft
- Eine erste Schätzung mit dem Simulator, dann eine Angebotsanfrage.
- Ein Gespräch über den vorgesehenen Standort und Ihre Bedürfnisse: Getränke, Preise, erwartete Mengen.
- Die Bestellung, dann die Zahlung gemäß dem Zahlungsplan des Bestellformulars.
- Die Schulung in Paris, dann die Lieferung, Installation und Inbetriebnahme vor Ort.
Noch keinen Standort gefunden? ROBOKAFÉ kann ihn als Option für Sie suchen.
Bevor Sie starten
Einige Fragen, die Sie sich ehrlich stellen sollten:
- Habe ich einen Standort im Blick, und habe ich seinen Durchgang über mehrere Stunden und mehrere Tage beobachtet?
- Habe ich alle Kosten nach dem Kauf aufgelistet, auch die kleinsten?
- Bleibt das Projekt in einem vorsichtigen Szenario rentabel, einschließlich der ruhigen Monate?
- Wie viele Besuche pro Woche kann ich leisten, und wie weit entfernt von meinem Zuhause liegt der Ort?
- Sind mein Status und meine Besteuerung mit einem Steuerberater geklärt?
Um einen Kaffeeroboter im Einsatz zu sehen: Zwei Maschinen von ROBOKAFÉ bedienen die Passanten in der Galerie des Champs, auf den Champs-Élysées. Sie können eine Demonstration buchen. Und um Ihr Projekt durchzurechnen, simulieren Sie Ihre Rentabilität oder beschreiben Sie uns Ihren Standort.
